Habitat
- Ambientes úmidos e sombreados doc/1166977
- Adaptado a sistema de plantio direto em consórcio com leguminosas doc/598621
- Susceptível a queimadura foliar por radiação solar direta, protegido em consórcios doc/629927
- Cultivo adequado sob sombreamento de 50% a 75% de restrição de luz doc/1028789
Distribuição / ocorrência
- Amplamente cultivado no Brasil, especialmente regiões Norte, Nordeste, Sudeste e Planalto doc/1172059
- Cultivares São Bento e Rochom tradicionais em Pará, Maranhão, Bahia, Pernambuco e Cerrado doc/1171859
Fenologia
- Ciclo de 5 a 9 meses no Brasil, variável conforme temperatura, irrigação e luz doc/1166977
Morfologia
- Monocotiledônea da família Araceae com rizoma central esférico e rebentos laterais doc/1166977
- Rizomas de cultivares com túnica roxa e polpa branca, rebentos laterais com maior valor comercial doc/1172059
- Apresenta maior área foliar quando cultivado em consórcio que em monocultura doc/629927
Usos
- Olerícola com alto valor nutricional, rico em carboidratos e sais minerais doc/1185460
- Cultivado sob manejo orgânico com elevada rusticidade doc/628151
Propagação / germinação
- Propágulo é rizoma de sementes de tamanho variável: rizomas maiores (100 g) são mais produtivos doc/1172059
Solo
- Adaptado a Cambissolo Háplico (pH 5,3-5,6), bem drenado, com resposta a nitrogênio doc/598621
- Requer cobertura morta em plantio direto e acúmulo de matéria orgânica doc/628151
Espécies associadas
- Consorciável com Crotalaria juncea como adubo verde, favorecendo proteção solar e controle de invasoras doc/629927
- Consorciável com Cajanus cajan (guandu) em faixas, protetor contra queimadura foliar doc/1185460
Outras informações
- Susceptível a Ceratocystis fimbriata causando podridão negra pós-colheita (lesões superficiais) doc/1185315
- Suscetível a Sclerotium rolfsii causando mancha foliar com evolução para queima generalizada doc/782658
- Também conhecido como taro, possui maior cultivo nas regiões Norte e Nordeste do Brasil doc/1171859