Cucurbitaceae

Sementes de abóbora - Cucurbita maxima

Material

Disponibilidade e preço

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Nomes comuns

abóbora, moranga, jerimum, Tetsukabuto, Cabotiá

Classe sucessional

PIONEIRA

Velocidade de crescimento

Não informado

Sindrome de dispersao

Não informado

Fontes de dados

REFLORA, MANUAL

Descrição da espécie

Curadoria Sementes Nativas

Habitat

Pequenas propriedades rurais do sul do Brasil doc/1099761

Distribuição / ocorrência

Cultivada no sul do Brasil, especialmente no Rio Grande do Sul, com presença relatada em Roraima doc/1099761
Nativa das Américas, domesticada em cinco espécies cultivadas no Brasil doc/938709
Distribuição predominantemente tropical na América do Sul doc/973001

Morfologia

Frutos com variabilidade genética em peso, formato e cor da casca doc/1099761
Casca com espessura variável entre acessos, característica relevante para seleção doc/1099761
Número de sementes por fruto varia entre acessos, com relevância para melhoramento doc/1099761

Usos

Fruto utilizado em pratos salgados e doces como abóbora em calda e produtos cristalizados doc/972995
Sementes consumidas como aperitivo tostadas e salgadas em Grécia e países árabes doc/939877
Óleo de sementes utilizado em saladas na Áustria, Hungria e Eslovênia doc/939877

Propagação / germinação

Sementes cultivadas em estufa em sacos de poliestireno preto com substrato doc/1099761
Mudas transplantadas quando plantas apresentavam mínimo duas folhas definitivas doc/1099761

Espécies associadas

Cladosporium cucumerinum: fungo patogênico detectado em C. maxima doc/1167214

Outras informações

topic: Nutrição, Composição mineral - Teor de cinzas varia de 6,41 a 8,64% na polpa (base seca), indicativo de conteúdo mineral importante doc/973001
topic: Nutrição, Carotenoides - Frutos são fonte rica de carotenoides com teor de 22,64 a 221,92 µg/g β-caroteno em polpa madura doc/938709
topic: Nutrição, Ácidos graxos em sementes - Sementes contêm 65,4 a 79% ácidos graxos insaturados, principalmente linoleico e oleico doc/972995

Visão geral da espécie

Abóbora (Cucurbita maxima Duchesne ex Lam.) é uma espécie da família Cucurbitaceae. Também é conhecida como moranga, jerimum, Tetsukabuto e Cabotiá. Ocorre nos biomas Amazônia e Cerrado.

Na sucessão ecológica, comporta-se como espécie pioneira. Prefere pequenas propriedades rurais, pequenas propriedades de subsistência, cultivos comerciais, sul do Brasil, rio Grande do Sul, roraima, normandia-RR, brasil central, planalto Central do Brasil, campo Experimental de Bebedouro, petrolina-PE, colinas-MA, bahia e maranhão.

A coleta de sementes é indicada de fevereiro a abril.

É indicada para alimentícia, alimentos funcionais, nutricional, sementes comestíveis, oleo de sementes, vermífugo, fitoterapia, recurso genético, germoplasma, melhoramento genético e conservação ex situ. Em projetos de restauração, recomenda-se pequenas propriedades, cultivos comerciais, conservação ex situ, coleta de germoplasma, caracterização de germoplasma, programas de melhoramento, polinização artificial, híbridos Tetsukabuto, cultivo no Brasil Central e controle integrado de doenças fúngicas. Espaçamento sugerido: 2,5 m entre plantas e 4 m entre linhas;20 mudas de cada variedade transplantadas;nove variedades crioulas caracterizadas;sementes secas a 30 °C por 48 h para extração de óleo;35 combinações híbridas interespecíficas avaliadas.

Identidade taxonomica

Nome científico

Cucurbita maxima Duchesne ex Lam.

Familia

Cucurbitaceae

Gênero

Cucurbita

Status taxonomico

Nome aceito no Reflora

Rank

ESPECIE

Nomes e sinonimos

Nomes comuns (agregado)

abóbora, moranga, jerimum, Tetsukabuto, Cabotiá

Nomes Reflora

moranga

Nomes Manual

abóbora, moranga, jerimum, Tetsukabuto, Cabotiá

Nome aceito

Não informado

Sinonimos

Não informado

Distribuicao, origem e endemismo

UFs

MGPIPAGOALPBPECEPRTOAMRNESMTMASCSESPACRSRJMSROBARRAPDF

Origens

CULTIVADA

Endemismo

Não endemica

Sinais legais e bases

Exótica

Espécie exótica para a flora nativa brasileira; pode ser ofertada quando não houver restrição legal específica.

Base legal: Flora e Funga do Brasil (JBRJ/Reflora)

Germinação analisável

Espécie com metodologia oficial de análise de sementes publicada pelo MAPA.

Base legal: IN MAPA nº 17/2017 (RAS)

Registrada no RNC

Cultivar inscrita no Registro Nacional de Cultivares.

Base legal: Lei nº 10.711/2003, art. 11 + Lei nº 9.456/1997

RNC

Registrada no Registro Nacional de Cultivares (RNC)

Fontes e referencias

Fontes de dados

REFLORA, MANUAL

Referencias extras

Alice doc/132979 — Avaliação preliminar de acessos de jerimum (Cucurbita maxima). (https://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/132979), Alice doc/781604 — Diagnóstico sobre as condições de conservação ex situ de Cucurbita spp. no Brasil. (https://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/781604), Alice doc/938709 — Carotenoides totais em acessos de Cucurbita maxima do banco ativo de germoplasma de cucurb (https://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/938709), Alice doc/939877 — Perfil de aminoácidos de paçoca contendo farinha de semente de abóbora. (https://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/939877), Alice doc/972995 — Perfil de ácidos graxos do óleo de semente de abóboras crioulas (Cucurbita máxima L.). (https://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/972995), Alice doc/973001 — Teor de cinzas em acessos de abóboras (cucurbita máxima l.) do Rio Grande do Sul. (https://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/973001), Alice doc/1074543 — Desempenho agronômico de híbridos experimentais de abóbora Tetsukabuto para característica (https://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1074543), Alice doc/1099761 — Caracterização morfológica de variedades crioulas de abóboras (Cucurbita maxima) do sul do (https://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1099761), Alice doc/1111445 — Sementes, plântulas e restauração no sudeste goiano. (https://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1111445), Alice doc/1146673 — Seeds of Cucurbita maxima and Carica papaya are effective for controlling monogeneans in t (https://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1146673), Alice doc/1167214 — Incidência de doenças fúngicas em Cucurbitáceas no estado de Roraima. (https://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1167214)

Referencias Reflora

Não informado

Como citar

Flora do Brasil 2020 em construção. Jardim Botânico do Rio de Janeiro. Disponível em: <http://floradobrasil.jbrj.gov.br>

URL fonte

http://reflora.jbrj.gov.br/reflora/listaBrasil/FichaPublicaTaxonUC/FichaPublicaTaxonUC.do?id=FB82119

Ecologia

Classe sucessional

PIONEIRA

Sombra

Não informado

Estrategias ecologicas

Não informado

Ambientes preferenciais

pequenas propriedades ruraispequenas propriedades de subsistênciacultivos comerciaisSul do BrasilRio Grande do SulRoraimaNormandia-RRBrasil centralPlanalto Central do BrasilCampo Experimental de BebedouroPetrolina-PEColinas-MABahiaMaranhão

Biomas

AmazôniaCerrado

Fitofisionomias

Não informado

Estresses

estresses bióticosestresses abióticosdoençaspragasqueima foliar por Cladosporium cucumerinumerosão genética

Koppen

Não informado

Altitude mínima

Não informado

Altitude maxima

Não informado

Solo e cultivo

Textura do solo

Não informado

pH mínimo

Não informado

pH máximo

Não informado

Necessidade de agua

Não informado

Drenagem

Não informado

Fertilidade

Não informado

Fixadora de nitrogenio

Não informado

Associacao micorrizica

Não informado

Porte e crescimento

Porte

Não informado

Altura media

Não informado

Altura maxima

Não informado

Copa

Não informado

Velocidade

Não informado

Longevidade mínima

Não informado

Longevidade maxima

Não informado

Sistema radicular

Não informado

Dispersao e polinizacao

Sindrome de dispersao

Não informado

Dispersores

Não informado

Tipos de fruto

Não informado

Polinizadores

Não informado

Atrai fauna

Não informado

Tags de atracao

Não informado

Restauracao e plantio

Indicacoes de plantio

pequenas propriedadescultivos comerciaisconservação ex situcoleta de germoplasmacaracterização de germoplasmaprogramas de melhoramentopolinização artificialhíbridos Tetsukabutocultivo no Brasil Centralcontrole integrado de doenças fúngicas

Espacamento

2,5 m entre plantas e 4 m entre linhas;20 mudas de cada variedade transplantadas;nove variedades crioulas caracterizadas;sementes secas a 30 °C por 48 h para extração de óleo;35 combinações híbridas interespecíficas avaliadas

Densidade por hectare

Não informado

Semeadura direta

Não informado

Taxa de estabelecimento

Não informado

Sensivel a formigas

Não informado

Precisa de protecao

Não informado

Tags de protecao

85 acessos de C. maxima no BAG da Embrapa Clima Temperado640 acessos totais no BAGteor de carotenoides totais de 22,64 a 221,92 µg/gcinzas da polpa de 6,41 a 8,64% e fruto inteiro de 5,68 a 8,68%óleos com 65,4 a 79% de ácidos graxos insaturadossementes de C. maxima com eficácia de 69,6% no controle de monogenéticos em Leporinus macrocephalus e prevalência de 42,8%sementes com 26,77 a 44,4% de proteína16,84 a 47,52% de fibra dietética20,35 a 54,9% de lipídeos e 78% de lipídeos insaturados25 acessos de Bahia e Maranhão avaliados183 frutos polinizadospeso médio de fruto de 0,7 a 2,4 kgBrix de 4,7 a 12,0comprimento de rama principal de 3,68 a 7,88 mhíbrido CNPH 2377 com 21,98 t/hamais de 3 kg por frutocerca de 4 frutos por plantapolpa de 34,41 mmcasca de 2,17 mm e 17,01 °Brix2n = 40 no gênero Cucurbita

Calendario fenologico

FloracaoSem dados

FrutificacaoSem dados

Coleta3 meses

Floracao: Sem dados
Frutificacao: Sem dados
Coleta: Fevereiro, Marco, Abril

Detalhes de fenologia e coleta

Indicadores de maturidade

Não informado

Janelas regionais

Não informado

Observacoes de coleta

Em acesso do Sul do Brasil, a semeadura foi em sacos de poliestireno e os frutos maduros foram colhidos entre fevereiro e abril de 2012; em ensaio de variedades crioulas, mudas foram transplantadas com no mínimo duas folhas definitivas.

Sementes

Sementes por kg

Não informado

Peso de mil sementes

Não informado

Tipo de semente

Não informado

Dormencia (tipo)

Não informado

Tags de dormencia

Não informado

Tratamentos pre-germinativos

Não informado

Dias mínimos para germinar

Não informado

Dias maximos para germinar

Não informado

Taxa de germinacao

Não informado

Viabilidade

Não informado

Pureza

Não informado

Umidade

Não informado

Armazenamento ideal

Não informado

Observacoes de armazenamento

Não informado

Usos

Categorias

alimentíciaalimentos funcionaisnutricionalsementes comestíveisoleo de sementesvermífugofitoterapiarecurso genéticogermoplasmaMelhoramento genéticoconservação ex situ

Tags de uso

abóboramorangajerimumTetsukabutoCabotiásementes tostadassementes salgadasóleo em saladascarotenoidesVitamina Aantioxidantespaçoca com farinha de sementetriptofanoaminoácidosJainus leporiniUrocleidoides paradoxusUrocleidoides eremitusTereancistrum parvusCladosporium cucumerinum

Conservação, risco e qualidade do dado

Status de conservação

Não informado

Endêmica

Não informado

Ameaçada

Não informado

Risco de invasao

Não informado

Restricoes legais

Não informado

Completude

Confiabilidade

Ultima atualizacao manual

19/08/2026

Campos faltantes

Tolerância à sombraFisionomiasEstratégias ecológicasAltitude mínima (m)Altitude máxima (m)Clima KöppenMeses de floração (1-12)Meses de frutificação (1-12)Indicadores de maturaçãoJanelas regionais de coletaSementes por kgPeso de mil sementes (g)Tipo de sementeTipo de dormênciaTags de dormênciaGerminação dias mín.Germinação dias máx.Taxa de germinação (%)Viabilidade (%)Pureza (%)Umidade da semente (%)Tratamentos pré-germinativosArmazenamento idealNotas de armazenamentoSíndrome de dispersãoDispersoresTipos de frutoPolinizadoresAtrai faunaTags de atração de faunaTexturas de solopH mínimopH máximoNecessidade de águaPreferência de drenagemNível de fertilidadeFixadora de nitrogênioAssociação micorrízicaPorte da plantaAltura média (m)Altura máxima (m)Tags de copaVelocidade de crescimentoLongevidade anos mín.Longevidade anos máx.Tags de sistema radicularDensidade por haSemeadura diretaTaxa de estabelecimento (%)Sensível a formigasPrecisa de proteçãoStatus de conservaçãoEndêmicaAmeaçadaRisco de invasãoRestrições legaisDescrição manual (HTML)

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