Distribuição / ocorrência
- Distribuída em várias regiões do Brasil, com cultivo destacado em Minas Gerais, São Paulo e Nordeste. doc/133022
- Origem europeia com domesticação em diferentes regiões da Europa. doc/779724
Fenologia
- Floração com produção de umbela central (primária) que ramifica em umbelas secundárias, terciárias e quaternárias. doc/781811
Morfologia
- Planta com genoma de nove grupos de ligação cromossômica. doc/128418
- Raízes variam em comprimento, diâmetro e peso conforme a cultivar. doc/779724
- Xilema com diâmetro que varia entre as cultivares. doc/779724
Usos
- Consumo humano direto e processamento mínimo para minicenouras. doc/781192
- Alimento rico em fibras, sais minerais e carotenoides. doc/153103
- Polpa pode ser processada e pasteurizada para uso alimentar. doc/781192
Propagação / germinação
- Germinação ótima a 20°C com redução em temperaturas altas (35-40°C). doc/781811
- Sementes primárias e secundárias apresentam maior vigor e germinação que terciárias. doc/781811
- Germinação em altas temperaturas (37°C) apresenta limite biológico com baixa taxa. doc/781570
Solo
- Cultivo em Latossolo Vermelho Amarelo sob cerrado. doc/778000
Espécies associadas
- Susceptível ao ataque de nematoides-das-galhas (Meloidogyne incognita raça 1 e M. javanica). doc/928358
- Afetada por doença fúngica causada por Alternaria dauci (queima das folhas). doc/133022
Outras informações
- Alto conteúdo de carotenoides totais (pró-vitamina A), fibras e sais minerais. doc/153103
- Processamento mínimo gera resíduos (raspas) de aproximadamente 30% em massa. doc/781192
- Genoma com nove grupos de ligação cromossômica e cobertura genômica excelente para análise QTL. doc/128418