Araçá-boi (Eugenia stipitata McVaugh) é uma espécie nativa do Brasil da família Myrtaceae. Ocorre no bioma Amazônia.
Na sucessão ecológica, comporta-se como espécie pioneira. Prefere amazônia Peruana, amazônia brasileira ocidental, amapá, pará, roraima, belém, macapá, boa Vista, região Amazônica, quintais urbanos, viveiro e ambientes alterados por atividade humana.
Floresce janeiro, fevereiro, março, abril, maio, julho, agosto, setembro, outubro, novembro e dezembro. Frutifica janeiro, fevereiro, março, agosto, setembro e dezembro.
A semente é do tipo recalcitrante. Apresenta dormência física. A germinação ocorre entre 45 e 180 dias, com taxa média de 100%. Armazenamento: sementes pequenas recém-colhidas e sem armazenamento exibiram potencial de germinação de 100%; sementes armazenadas por seis meses em água à temperatura ambiente perderam viabilidade e não foram recomendadas para o teste de tetrazólio.
É indicada para alimentícia, frutífera, industrial, medicinal, produção de mudas e fruticultura. Em projetos de restauração, recomenda-se produção de mudas, plantios homogêneos, viveiro, quintais urbanos, substrato com solo, esterco bovino, casca de arroz carbonizada, areia, substrato comercial, calagem, adubação fosfatada e latossolo Amarelo distrófico.
