Aquifoliaceae

Sementes de Erva-mate - Ilex paraguariensis

Material

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Nomes comuns

Erva-mate, Mate, Yerba mate, chá-mate

Classe sucessional

CLIMAX

Velocidade de crescimento

Não informado

Sindrome de dispersao

ZOOCORIA

Fontes de dados

REFLORA, MANUAL

Descrição da espécie

Curadoria Sementes Nativas

Habitat

Componente dos sistemas silviculturais tradicionais doc/1125612

Distribuição / ocorrência

Nativa do Brasil, Paraguai e Argentina doc/1125612
Amplamente consumida e cultivada nos três estados do Sul do Brasil doc/1125612

Fenologia

Potencial de enraizamento e teores de compostos bioativos variam sazonalmente doc/1125612
Desenvolvimento dos frutos ao longo de 8 semanas com aumento de diâmetro até 5ª semana doc/1097564
Emergência de plântulas varia de acordo com origem das sementes doc/1185871

Morfologia

Capacidade de emissão de brotações epicórmicas em tronco e galhos doc/958970

Usos

Bebidas tônicas estimulantes: chimarrão, tererê e chá mate doc/1150051
Farmacologia, indústria alimentícia e cosmética doc/1125612

Propagação / germinação

Enxertia em garfagem em fenda cheia - viável tecnicamente doc/281225
Melhor pegamento em árvores mais novas (3 anos de idade) doc/281225
Sobrevivência de enxertos aos 60 dias: 68,8% e 66,7% doc/281225
Material vegetativo pode ser coletado de árvores com ~70 anos de idade doc/281225
Estacas com enraizamento variável entre genótipos doc/1125612
Primavera e verão proporcionam maiores porcentagens de enraizamento doc/1125612

Solo

Diferentes substratos influenciam enraizamento de estacas doc/315998

Outras informações

Methylxanthines: caffeine, theobromine doc/1179006
Phenolic compounds: chlorogenic acids, caffeoylquinic acids, flavonoids doc/1179006
Saponins, amino acids, minerals and vitamins doc/1126527
Propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias, antimutagênicas, anti-carcinogênicas doc/1179006
Efeitos anti-obesidade, cardioprotector, hepatoprotector, neuroprotector, hipolipidêmico doc/1179006
Localidade de cultivo influencia concentração de polifenóis totais doc/313348

Visão geral da espécie

Erva-mate (Ilex paraguariensis A.St.-Hil.) é uma espécie nativa do Brasil da família Aquifoliaceae. Também é conhecida como Mate, Yerba mate e chá-mate. Ocorre nos biomas Caatinga, Cerrado, Mata Atlântica e Pampa.

Na sucessão ecológica, comporta-se como espécie clímax. Prefere sistemas silviculturais tradicionais (ervais nativos e cultivados). Ocorre em fitofisionomias como floresta Ombrófila Mista, floresta Estacional Semidecidual e floresta Ombrófila Densa.

Floresce novembro. Frutifica janeiro, fevereiro, março, abril, maio e dezembro. A coleta de sementes é indicada fevereiro. Suas sementes são dispersas por aves (avifauna local).

A semente é do tipo ortodoxa. Recomenda-se estratificação em areia/substrato úmido por 180-200 dias e necessária para completar o desenvolvimento embrionário (sementes são dispersas com embrião imaturo) antes da semeadura. Armazenamento: sementes toleram secagem até cerca de 5,9% de umidade mantendo 38,7% de viabilidade nesse ponto (comportamento ortodoxo), mas a viabilidade cai progressivamente com o prolongamento da secagem/armazenamento.

É indicada para alimentício, medicinal/Farmacêutico e cosmético.

Identidade taxonomica

Nome científico

Ilex paraguariensis A.St.-Hil.

Familia

Aquifoliaceae

Gênero

Ilex

Status taxonomico

Nome aceito no Reflora

Rank

ESPECIE

Nomes e sinonimos

Nomes comuns (agregado)

Erva-mate, Mate, Yerba mate, chá-mate

Nomes Reflora

erva-mate, mate, chá-mate

Nomes Manual

Erva-mate, Mate, Yerba mate

Nome aceito

Não informado

Sinonimos

Ilex cognata Reissek, Ilex domestica Reissek, Ilex sorbilis Reissek, Ilex vestita Reissek

Distribuicao, origem e endemismo

UFs

BASCPRMSMGRJRSDFSP

Origens

NATIVA

Endemismo

Não endemica

Sinais legais e bases

Germinação analisável

Espécie com metodologia oficial de análise de sementes publicada pelo MAPA.

Base legal: IN MAPA nº 17/2017 (RAS)

Registrada no RNC

Cultivar inscrita no Registro Nacional de Cultivares.

Base legal: Lei nº 10.711/2003, art. 11 + Lei nº 9.456/1997

Nativa

Espécie registrada como nativa na Flora e Funga do Brasil.

Base legal: Flora e Funga do Brasil (JBRJ/Reflora)

RNC

Registrada no Registro Nacional de Cultivares (RNC)

Fontes e referencias

Fontes de dados

REFLORA, MANUAL

Referencias extras

Alice doc/281225 — Sobrevivência e vigor vegetativo de plantas de erva-mate (Ilex paraguariensis a. St. Hil.) (https://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/281225), Alice doc/289823 — Efeitos da secagem na viabilidade das sementes de Ilex paraguariensis St. Hil. (https://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/289823), Alice doc/315998 — Composições de substratos e ambientes de enraizamento na estaquia de Ilex paraguariensis A (https://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/315998), Alice doc/873155 — Aceleração do crescimento em diâmetro de espécies da Floresta Ombrófila Mista nos últimos (https://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/873155), Alice doc/958970 — Vegetative propagation of adult Ilex paraguariensis trees through epicormic shoots. (https://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/958970), Alice doc/1097564 — Avaliação do desenvolvimento dos frutos de Ilex paraguariensis St.Hil. (https://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1097564), Alice doc/1125612 — Ilex paraguariensis A.St.-Hil.: caracterização de morfotipos e genótipos para produção de (https://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1125612), Alice doc/1139739 — Erva-mate: Ilex paraguariensis. (https://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1139739), Alice doc/1150051 — Applicability of yerba-mate (ilex paraguariensis) in different foods. (https://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1150051), Alice doc/1166250 — Nível de sombra na produtividade inicial de clones de erva-mate. (https://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1166250), Alice doc/1175717 — Fusarium guttiforme and F. mexicanum causing shoot blight in yerba mate in Southern Brazil (https://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1175717), Alice doc/1179006 — Influence of agronomic and processing factors on bioactive compounds of yerba mate (Ilex p (https://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1179006), Alice doc/1185871 — Physical characteristics, viability, and sanitary analysis of Ilex paraguariensis seeds an (https://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1185871)

Referencias Reflora

Não informado

Como citar

Flora do Brasil 2020 em construção. Jardim Botânico do Rio de Janeiro. Disponível em: <http://floradobrasil.jbrj.gov.br>

URL fonte

http://reflora.jbrj.gov.br/reflora/listaBrasil/FichaPublicaTaxonUC/FichaPublicaTaxonUC.do?id=FB4904

Ecologia

Classe sucessional

CLIMAX

Sombra

Não informado

Estrategias ecologicas

Capacidade de rebrota epicórmica (emissão de brotações em tronco e galhos após corte/dano)

Ambientes preferenciais

Sistemas silviculturais tradicionais (ervais nativos e cultivados)

Biomas

CaatingaCerradoMata AtlânticaPampa

Fitofisionomias

Floresta Ombrófila MistaFloresta Estacional SemidecidualFloresta Ombrófila Densa

Estresses

Não informado

Koppen

Não informado

Altitude mínima

Não informado

Altitude maxima

Não informado

Solo e cultivo

Textura do solo

Não informado

pH mínimo

Não informado

pH máximo

Não informado

Necessidade de agua

Não informado

Drenagem

Não informado

Fertilidade

Não informado

Fixadora de nitrogenio

Não informado

Associacao micorrizica

Não informado

Porte e crescimento

Porte

Não informado

Altura media

Não informado

Altura maxima

Não informado

Copa

Não informado

Velocidade

Não informado

Longevidade mínima

Não informado

Longevidade maxima

Não informado

Sistema radicular

Não informado

Dispersao e polinizacao

Sindrome de dispersao

ZOOCORIA

Dispersores

Aves (avifauna local)

Tipos de fruto

Baga esférica (em média 4 sementes por fruto)

Polinizadores

Não informado

Atrai fauna

Sim

Tags de atracao

Frutos maduros (roxo intenso) consumidos por aves

Restauracao e plantio

Indicacoes de plantio

Não informado

Espacamento

Não informado

Densidade por hectare

Não informado

Semeadura direta

Não informado

Taxa de estabelecimento

Não informado

Sensivel a formigas

Não informado

Precisa de protecao

Não informado

Tags de protecao

Não informado

Calendario fenologico

Floracao1 mes

Frutificacao6 meses

Coleta1 mes

Floracao: Novembro
Frutificacao: Janeiro, Fevereiro, Marco, Abril, Maio, Dezembro
Coleta: Fevereiro

Detalhes de fenologia e coleta

Indicadores de maturidade

Mudança de cor dos frutos de verde para roxo intenso no estágio final de maturação

Janelas regionais

Não informado

Observacoes de coleta

Sementes coletadas em Ivaí-PR em fevereiro/1998 em estudo da Embrapa; a frutificação da espécie ocorre de dezembro a maio, com pico de floração em novembro.

Sementes

Sementes por kg

Não informado

Peso de mil sementes

Não informado

Tipo de semente

ORTODOXA

Dormencia (tipo)

Não informado

Tags de dormencia

Dormência embrionária (embrião imaturoem estágios coração/pós-coraçãono momento da dispersão)germinação lenta e desuniforme

Tratamentos pre-germinativos

Estratificação em areia/substrato úmido por 180-200 diasnecessária para completar o desenvolvimento embrionário (sementes são dispersas com embrião imaturo)

Dias mínimos para germinar

Não informado

Dias maximos para germinar

Não informado

Taxa de germinacao

Não informado

Viabilidade

52 %

Pureza

Não informado

Umidade

Não informado

Armazenamento ideal

Não informado

Observacoes de armazenamento

Sementes toleram secagem até cerca de 5,9% de umidade mantendo 38,7% de viabilidade nesse ponto (comportamento ortodoxo), mas a viabilidade cai progressivamente com o prolongamento da secagem/armazenamento

Usos

Categorias

alimentícioMedicinal/Farmacêuticocosmético

Tags de uso

chimarrãotererêchá mateAção antioxidanteanti-inflamatórioAntimutagênicoCardioprotetorNeuroprotector

Conservação, risco e qualidade do dado

Status de conservação

Não informado

Endêmica

Não

Ameaçada

Não informado

Risco de invasao

Não informado

Restricoes legais

Não informado

Completude

Confiabilidade

Ultima atualizacao manual

19/08/2026

Campos faltantes

Tolerância à sombraTolerâncias a estresseAltitude mínima (m)Altitude máxima (m)Clima KöppenJanelas regionais de coletaSementes por kgPeso de mil sementes (g)Tipo de dormênciaGerminação dias mín.Germinação dias máx.Taxa de germinação (%)Pureza (%)Umidade da semente (%)Armazenamento idealPolinizadoresTexturas de solopH mínimopH máximoNecessidade de águaPreferência de drenagemNível de fertilidadeFixadora de nitrogênioAssociação micorrízicaPorte da plantaAltura média (m)Altura máxima (m)Tags de copaVelocidade de crescimentoLongevidade anos mín.Longevidade anos máx.Tags de sistema radicularIndicações de plantioEspaçamentoDensidade por haSemeadura diretaTaxa de estabelecimento (%)Sensível a formigasPrecisa de proteçãoTags de proteçãoStatus de conservaçãoAmeaçadaRisco de invasãoRestrições legaisDescrição manual (HTML)

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